Jednoduše výborné těstoviny s tuňákem

Nejraději mám jednoduché a rychlé recepty. Tentokrát jsem se inspirovala kuchařkou z Alberta. Jídlo má název Linguine aglio olio e peperoncino. Jedná se o takové ochucené špagety, ke kterým jsem přidala tuňáka z konzervy. A je to mňamka.

Ingredience:
300 g těstovin linguine (já jsem použila špagety)
4 lžíce olivového oleje (prostě podle oka)
2 větší stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
1 větší chilli paprička, pokrájená nadrobno (já jsem dala jen trochu sušené)
1 ciabatta, střídka nadrobená na kousky (já jsem měla jen chleba, taky to šlo)
sůl, mletý pepř
svazeček nadrobno nasekané petrželové nati (já mám pořád nějakou v mrazáku v krabičce)
+ moje vylepšení - konzerva tuňáka

Postup:

Těstoviny uvařte podle návodu, aby byly al dente (na skus). Olivový olej rozehřejte na pánvi a asi 2 minuty na něm opékejte česnek a chilli (pozor, ať se česnek nepřipálí, což se skoro stalo mě). Potem přidejte drobky ciabatty (chleba) a opečte je. Vypněte oheň, přidejte uvařené těstoviny, osolte, opepřete, přidejte petrželku a promíchejte. A ješte nezapomeňte na toho tuňáka. Já jsem použila malou konzervu Calvo, ze které jsem ulila přebytek šťávy. Vše jsem ještě trochu prohřála.

Dejte si k tomu ještě pár cherry rajčátek a sklenku červeného a budete se cítit jako v Itálii. Pro doladění atmosféry si pusťte trochu hudby:-) Dobru chuť!

Děláte podobné recepty? Pokud znáte nějaký recept na rychlé jídlo, tak napiště do komentáře.